2013.05.24 Friday
ヤマボウシの状況
雲仙市田代原キャンプ場の
ヤマボウシの状況です。
来月辺りから白くなりそうです♪
たぶん日記かも栗原農園HP管理人の
たぶん日記かもしれない ブログです。 たまに後から書き足す場合もありますが 御了承下さいませ(笑) 2012.03.01 Thursday
雲仙市潮干狩り情報
市役所で潮干狩りのチラシを見つけたので転載します
雲仙市の有明海沿岸の各漁協では、春の訪れを告げるあさり員の潮干狩りが、 本年も実施されます。家族お揃いで楽しい一時を過ごして見ては如何でしょうか? 各漁協の一般開放予定は以下のとおりですが、潮の関係で開放時問は変わります ので、各漁協にお問い合わせ下さい。 瑞穂漁協(あづま地区) 雲仙市吾妻町 電話 0957−77−3139 第1回目 3月 7日 〜3月 11日 第2回目 3月 21日 〜3月 26日 菩3回目 4月 5日 〜4月 9日 第4回目 4月 18日 〜4月 25日 第5回目 5月 3日 〜5月 9日 料金: 大人1,000円(中学生以上) 子供 無 料 10kg以上は1kg増すごとに300円の 買い上げになります。 国見漁協(ひじくろ地区) 雲仙市国見町 電話 0957−78−2262 第1回目 3月 20日 〜3月 25日 第2回目 4月 4日 〜4月 9日 第3回目 4月 17日 〜4月 24日 第4回目 5月 2日 〜5月 6日 料金:大人1,000円(中学生以上) 子供 500円(小学5年生、6年生) 無 料(小学4年生以下) 瑞穂漁協(さいごう港) 雲仙市瑞穂町 電話 0957−77−3139 第1回目 3月 9日 〜3月 11日 第2回目 3月 23日 〜3月 25日 第3回目 4月 6日 〜4月 9日 第4回目 4月 19日 〜4月 24日 第5回目 5月 4日 〜5月 9日 料金 :大人1,000円(中学生以上) 子供 無 料 5kg以上は1kg増すごとに300円の 買い上げになります。 国見漁協(こうじろ地区) 雲仙市国見町 電話 0957−78−2834 第1回目 3月 20日〜 3月 25日 第2回目 4月 4日〜 4月 9日 第3回目 4月 17日〜 4月 24日 第4回目 5月 2日〜 5月 6日 料金:大人1,000円(中学生以上) 子供 500円(小学5年生、6年生) 無 料(小学4年生以下) 注意:但し、あさりの量の都合により、予定より早めに終了することがありますので、詳しくは各漁協 にお問い合わせ下さい。 また、入れ物、堀取り道具、手袋、長靴等は持参して下さい。 2010.04.01 Thursday
わらび
家族がわらびをとってきたので あく抜きです。 ワラビの一般的な方法は ・用意するもの わらびがそのまま入るくらいの鍋 わら灰ひとつかみか重曹茶さじ1杯 鍋にたっぷりのお湯を沸かして沸騰したら、 わら灰または重曹を入れる。 すぐにわらびを投入して10秒くらいしたら火を止める。 そのまま自然に冷めるまでほっておく。 しっかり冷めたらあくが抜けているので、 きれいな水ですすいで大きめの密閉容器等に 水に浸した状態で入れ、冷蔵庫で保存する。 我が家は灰でのあく抜きが多いです。 2010.02.23 Tuesday
つくし
陽気に誘われて つくしが出始めました。 見た目は可愛いつくしですが 農家にとってはいやーな植物でもあります。 つくしの親である「スギナ」は厄介な植物で 地下茎でどんどん増殖し畑を侵食します。 手で根っこごと取りたくても あまり効果がなく 除草剤でもなかなか枯死させるのは至難の業です。 2010.01.26 Tuesday
瑞穂の牡蛎♪
今夜は隣町 雲仙市瑞穂町の牡蛎の酒蒸しです 父が某知事選の決起大会の帰りに買ってきました 夕食時は知事選のことで 家族で色々と話をしましたが 結局は地域のために頑張って頂ける方がいいねとのこと なかなか、比較が難しいのですが 投票日までにゆっくりと考えて選挙にいこうと思います 見て♪見て♪ このプリプリ感♪ 塩気も丁度よく 美味しかったです♪ 2010.01.03 Sunday
瑞穂の牡蛎
さてさて 近年、冬の酒の席で欠かせないのが 「瑞穂の牡蛎」です。 私が住む雲仙市国見町のお隣の雲仙市瑞穂町の牡蛎です 雲仙市に接する有明海ので育ち 殻一杯に大きい身は 何処の牡蠣にもひけをとらないと私は思います お値段も手頃な価格で、美味しく頂く事が出来ます 雲仙市の冬のオススメの逸品です |
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