たぶん日記かも

栗原農園HP管理人の
たぶん日記かもしれない
ブログです。

たまに後から書き足す場合もありますが
御了承下さいませ(笑)
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にんじんサラダ
材料
にんじん (小〜中)1本
にんにく 1/2かけ
レモン汁 大さじ1
酢 大さじ3
はちみつ 小さじ1/2弱

小さじ1/4〜1/3
こしょう 少々
オリーブオイル 大さじ1

1
 にんじんは皮をむいて、できるだけ細い千切りにする
 塩小さじ1/2(分量外)をふってまぶし、しばらく置いてしんなりさせる。

2
 酢、レモン汁、おろしにんにく、塩、はちみつ、こしょうを混ぜて、
 最後に油を入れてよく混ぜる。
3
 にんじんの水気を軽くしぼって、ドレッシングでよくあえる。
| 国見のくりちゃん | レシピ にんじん | 20:51 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |









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